KIBOU, 10주년 기념 메뉴에 컬트 요리 중 하나 추가

KIBOU는 창립 10주년을 기념하기 위해 2023년 6월 레스토랑 팬들을 초대하여 공식 생일인 8월 내내 운영되는 특별 메뉴에서 무엇을 보고 싶은지 알려주었습니다. 우승 요리는 다음과 같습니다. 발표했습니다!

KIBOU의 맛있는 음식 10주년을 기념하는 Cheltenham 레스토랑은 지난 10년 동안 일본 식당에서 가장 사랑받은 요리 중 일부를 특징으로 하는 'Best of 10' 특별 메뉴를 즐길 수 있도록 기존 고객과 신규 고객을 초대합니다. 전국의 미식가 팬들이 선정한 우승 요리가 공개되었습니다...

고객이 수년 동안 보여준 모든 지원에 대한 감사의 표시로 현재 메뉴에 더 이상 없는 오래된 클래식 요리와 수년 동안 많은 사랑을 받은 레스토랑에서 제공한 다양한 특별 요리가 제공됩니다.

KIBOU는 손님으로부터 100개가 넘는 응답을 받았으며, 현재 메뉴의 중심 무대를 차지하게 될 다수의 확실한 우승자, 즉 KIBOU의 시그니처 새우 토스트 버전인 Ebi Stak이 25% 이상의 표를 얻었습니다.

식품 가격 상승으로 인해 레스토랑은 올해 초 메뉴에서 이 요리를 제거하는 어려운 결정을 내려야 했지만, 손님들은 8월 한 달 동안 이 요리가 다시 돌아오는 것을 보게 되어 기뻐할 것입니다.

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다이너들은 또한 잘게 썬 생 양배추와 게 소스, 베니 쇼가와 함께 단독으로 제공되거나 KIBOU의 찐 바오 빵 중 하나에 제공되는 부드러운 껍질 게 튀김과 같은 요리도 찾을 수 있습니다. 아보카도를 얹은 우라마키 롤인 인기 안코 롤에는 아귀와 고마와카메가 들어가 고수 드레싱과 함께 제공됩니다. 닭고기 또는 야채 야키소바; 부드러운 카라멜을 얇게 얹은 일본의 인기 커스터드 디저트인 푸린; 그리고 더.

KIBOU Cheltenham의 수석 스시 셰프이자 레스토랑의 오리지널 주방 팀원 중 한 명인 Ian Pechon은 'Best of 10' 메뉴에 대해 다음과 같이 말했습니다. 특히 손님들로부터 얻은 훌륭한 의견이 있었습니다.

'우리는 Ebi Stak이 가장 좋아할 것이라는 것을 알고 있었지만, 제가 정말 가장 기뻤던 것은 손님들이 수년 동안 얼마나 많은 다른 요리를 기억했는지 보는 것이었습니다. 여기에는 부드러운 껍질 게 튀김, 야키소바, 맛있는 안코 롤(아귀 우라마키)이 포함됩니다.

'이 메뉴는 8월 내내 제공될 예정이며, 오래된 손님과 새로운 손님이 모두 즐길 수 있기를 기대합니다.'

자세한 내용을 알아보거나 예약하려면 (01242) 507984번으로 KIBOU에 전화하세요.