H에서 본 이빨 물고기

Mary Claire Patton, 디지털 저널리스트

샌 안토니오– 샌안토니오 HEB의 한 쇼핑객은 최근 해산물 매장에서 독특하게 생긴 물고기 사진을 찍었지만 고객의 관심을 끈 것은 매일의 저렴한 가격이 아니라 날카로운 이빨로 가득한 입이었습니다.

구매자는 이번 주 초 Harry Wurzbach 근처 Austin Highway의 HEB에서 물고기 사진을 찍었고 케이스에 있는 생물이 재미를 위한 것인지 아니면 실제로 먹을 수 있는지 확신할 수 없다고 KSAT에 말했습니다.

음식 및 음료 웹사이트인 Tasting Table에 따르면 이빨이 있는 수생 동물은 "바다의 안심" 또는 "가난한 사람의 바닷가재"로 알려진 아귀였습니다.

Monkfish는 프랑스의 유명한 요리 교사 Julia Child가 가장 좋아하는 물고기였다고 Tasting Table이 보도했습니다.

Food Network에 따르면 아귀는 촘촘하고 살이 많은 흰색 살로 알려져 있으며 비린내가 전혀 없이 순하고 달콤한 맛이 납니다.

가난한 사람의 랍스터를 맛보고 싶은 사람들을 위해 온라인에 많은 아귀 요리법이 있는데, 현재 일부 지역 HE-B에서 파운드당 5.97달러에 구입할 수 있습니다.

Copyright 2023 by KSAT - 모든 권리 보유.