노르웨이의 피요르드와 도시의 매력이 만나는 스타방에르에서 주말을 계획하는 방법

노르웨이 남서부의 리세피요르드(Lysefjord) 남쪽 끝자락에 있는 스타방에르(Stavanger)는 노르웨이의 해안이 수천 개의 섬, 자갈길, 수로 및 만으로 쪼개지기 시작하는 곳입니다. 그렇다면 노르웨이에서 네 번째로 큰 이 도시가 지리적으로나 문화적으로 물로 정의되어야 한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 두 곳의 주요 박물관에 따르면 처음에는 생선 통조림으로 큰 돈을 벌었고 그 다음에는 북해 석유로 큰 돈을 벌었습니다. 그러나 오늘날에는 새롭게 발견된 도시적인 멋으로 방문객들을 놀라게 합니다.

모든 사람들이 스타방에르의 북부이자 더 유명한 이웃인 베르겐에 대해 열광하는 반면, 이곳에서는 마찬가지로 아름다운 자갈길에서 인파가 덜 붐비는 것을 볼 수 있습니다. 항구 옆 카페는 활기가 넘치고 거리는 노르웨이 최고의 거리 예술로 가득 차 있습니다. Pøbel 및 DotDotDot과 같은 국내 인재와 Banksy 및 Pure Evil과 같은 유명 기업이 있으며, 독창적인 셰프들이 미슐랭 스타를 노리고 있습니다.

맛을 보기 위해서는 주말이면 충분하지만, 추가 휴가를 예약하지 않으면 정말 괴로울 것입니다. 하루나 이틀 더 시간을 내어 칼날과 피요르드 쪽 절벽을 오르거나 독립된 자연 속에서 행복하고 조용한 밤을 보내세요.

아침

대부분 18세기와 19세기 초에 지어진 예쁜 목조 주택이 거리에 늘어서 있는 구시가지를 둘러보세요. Fargegaten 거리의 골목은 화려한 색상으로 칠해져 있고 Gamle Stavanger의 골목은 하얗고 꽃이 드리워져 있습니다.

Vågen 항구의 Fisketorget에 들러 이른 야외 점심을 즐겨보세요. 메뉴에는 그날 잡은 해산물이 반영되어 있지만 어묵과 새우 샌드위치가 맛있는 주요 메뉴입니다. 앞쪽에는 바다를 향한 강철 조각품이 보입니다. 스타방에르에는 23개의 작품이 있는데 모두 조각가 안토니 곰리(Antony Gormley)의 작품을 기반으로 합니다. Broken Column 예술 프로젝트의 일환으로 그들은 도시의 현대 갤러리인 Kunstmuseum에서 끝나는 투어로 연결됩니다.

오후

마을 주변을 돌아다닌 후에는 피요르드를 탐험하고 싶어 몸이 근질거릴 것입니다. 투어 운영사인 FjordEvents는 바람이 많이 부는 2시간 동안 RIB를 타고 바다 위로 나가게 해드립니다. 마지막 출발 시간은 항구에서 바로 오후 2시 30분입니다. 최대 50mph의 속도로 물을 가로질러 섬을 통과하고, 부서지는 폭포와 피요르드의 가장 유명한 바위인 Pulpit Rock까지 깎아지른 듯한 절벽을 통과하게 됩니다.

직접 노를 저어보고 싶다면 Rogaland Aktiv와 함께 카누나 카약을 타고 거대한 절벽 기슭의 만을 드나들며 물속으로 가보세요. 인파가 적고 엔진 소음이 없어 야생 동물을 볼 가능성도 높습니다. 물 속의 돌고래, 바위 위의 물개, 위에서 선회하는 바다 독수리를 조심하세요.

저녁

인더스트리얼 스타일의 Pjolter & Punsj에서 저녁을 시작해 보세요. 2023년 Bartenders' Choice Awards에서 노르웨이 최고의 칵테일 메뉴로 후보에 올랐는데, 그럴 만한 이유가 있습니다. 소유주 Truls Thomsen이 바다 갈매나무 마티니부터 대황 스프릿츠까지 상상력이 풍부하고 계절에 맞는 칵테일을 만들어냅니다.

몇 주 전에 예약했다면 미슐랭 스타를 받은 사비 오마카세(Sabi Omakase) 셰프 로저 조야(Roger Joya)가 미국 최고의 스시를 북유럽 스타일로 재해석한 10대 레스토랑에 앉을 수 있습니다. 카운터에 앉아 한 입 크기의 요리가 세심하게 준비되는 모습을 감상하세요. 절인 해초를 곁들인 참치 초밥, 순록 회, 연어 캐비어를 곁들인 납작한 굴 등 모두 훌륭합니다.

아침

boho Bøker og Børst에서 유기농 커피와 페이스트리로 하루를 시작해 보세요. 황토색 목재 외관 뒤에 있는 이 여유로운 공간은 다양한 색상, 화분, 복고풍 가구로 가득하며 뒤쪽에는 녹음이 우거진 안뜰이 있습니다.

다음으로, Gamle Stavanger(구시가지)의 골목으로 돌아가 최근 개조 및 확장된 노르웨이 통조림 박물관을 방문하세요. 노르웨이 통조림 박물관은 노르웨이 인쇄 박물관과 공간을 공유하고 있습니다. 스타방에르가 '노르웨이의 석유 수도'가 되기 전에는 통조림 제조가 이곳에서 큰 사업이었습니다. 이전 정어리 통조림 공장에 자리잡은 박물관의 대화형 전시물은 실을 꿰는 것부터 훈제하는 것까지 전체 과정을 조명합니다. 정어리 포장 작업을 직접 체험해 볼 수도 있습니다.

오후

유리벽으로 둘러싸인 스타방에르 콘서트홀(Stavanger Concert Hall)에 위치한 Spiseriet는 마을 최고의 일요일 브런치 중 하나를 제공합니다. 정오에 일어나서 피요르드가 내려다보이는 테라스에 앉아 달걀과 페이스트리, 카버리에서 생산한 고기와 생선으로 구성된 잔치를 즐겨보세요.